30 mar Recept: Ice Tea Spritz
INGREDIENCIE:
- 12g zeleného čaju na 1l nápoja
- 0,2cl citrónová šťava
- 0,1l cukrový sirup / Simple Syrup
- 1,5dl sódy
- 3 kúsky citrónu / limetka
- ľad
POSTUP:
Základom výrazného ľadového čaju je macerovanie kvalitného a sviežeho zeleného čaju. My u nás Lab.cafe používame zelený čaj z Nepálu od Literárnej čajovne.
Dvadsaťštyri hodín macerujeme v chlade 12 gramov čaju v 1 litry vody.
Silný a intenzívny ľadový čaj zjemníme a sódou a dochutíme citrónovou šťavou a Simple Syrupom.
Zamiešať, dozdobiť ľadom a plátkami citrónu.
Nazdravie. Zatiaľ doma a veríme, že čoskoro aj u nás!
Žiadne komentáre